疫情突然发生的时候，超市的货架是不是能够保持充足，价格是不是处于稳定状态，这成为了检验城市生活保障能力的试金石。物美超市算作是北京主要的零售企业当中的一个，它的应对办法变成了观察民生保障而提供的一个具体窗口。
疫情初期的供应冲击
春节之前以及春节之后，需求突然大幅增加与供应出现中断这种双重压力一同显现出来。北京好多中小规模的菜市场以及餐饮店都关闭了门，市民采购的行为集中在了大型超市。蔬菜以及肉类的购买数量在短时间之内达到了平常的三倍之多，然而口罩、消毒液等防护用品很快就销售一空，市场面临着十分严峻的考验。
作为困难加剧因素的物流与人力短缺，致使全国范围交通管控引发货源组织困难，运输成本上升，与此同时，大量员工因春节返乡未能如期重返岗位，门店以及配送中心人手极度匮乏，运营面临巨大重重压力。
全力保障基础民生商品
处于稳住菜篮子的目的，物美开展迅速行动，从全国多个蔬菜基地进行直接采购，云南、山东、河北等地的蔬菜，通过昼夜不停的运输，被调往北京，物流中心员工进行轮班工作，自有车队全部投入运营，以此确保商品能够持续上架。
对于肉类供应方面，物美选取与大型养殖企业直接开展合作。这样一来的直采模式，使得中间环节得到减少，不但确保了猪肉的品质，还达成了相对稳定的价格。这些行为有效地对市民针对基本生活物资短缺所产生的焦虑起到了缓解作用。
稳定物价的切实举措
碰到进货成本往上涨的情况，物美作出自行承担一部分压力的选择，目的在于稳定售价。就拿大白菜来说，二月中下旬的时候，进货价格已出现极大幅度的攀升，然而物美门店的销售价格却比进货成本还要低。这般补贴销售的举措，直接起到了安抚消费者恐慌情绪的作用。
借助对供应链予以优化以及给予资金补贴，米、面、油、蛋等基础商品于物美处的价格维持了整体稳定。货架之上有着充足的商品以及清晰的价格标签，给予了市民切实的信心，防止了因抢购引发那市场的混乱。
破解口罩购买难题
另外一个极为突出的难题是防护物资紧缺。物美凭借其全球采购网络，紧急从海外协调货源，首批300万只口罩在一月底运抵北京，并且这些口罩以低于当时多数市场渠道的价格来进行销售。
在销售方式层面也开展了创新之举，物美借助其线上平台“多点”APP 实施预约预售，当消费者凭借身份证于线上下单之后，接着前往店铺自行提取，这般方式规避了门店那里人群出现聚集的状况，同时还防范住了囤积倒卖的情形，使得更多家庭得以购得急需的口罩。
数字化零售的关键作用
早在二零一五年的时候，物美就跟多点展开合作去探索线上业务了，而疫情是使得这套系统的价值被突显出来。有着像是手机下单、还有到店自提这样特点的无接触购物模式被广泛地采用，线上订单量急剧增多，很大程度上减少了居民外出从而感染的风险。
物美会把服务拓展到社区，跟街道一同合作去设立社区提货站，这个提货站专门集中接收居民通过线上所下的订单，然后让居民按照不同的时段自行去提货，这样的一种模式将线下的便民资源进行了整合，在特殊的时期给社区居民供给了高效并且安全的购物途径。
疫情后的反思与建设
于此考验历经之后，物美对于数字化以及供应链建设的投入方向愈发坚定。往后会持续不断地去完善线上订单体系，以此提升无接触服务的效率以及体验。与此同时，会强化从源头起点直至加工阶段的全链条生鲜供应链建设，借由这样做来增强应对风险的能力。
零售企业所具有的韧性，并非仅仅体现在应急响应方面，而更是在于日常体系的扎实程度之上。此次疫情，加快了零售行业的整合以及转型的进程，那些拥有强大供应链以及数字技术能力的企业，将会在未来的发展过程当中占据更为有利的位置。
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